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雨湖

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雨湖

梅守福 薛麗芬

盈盈春水欲洗天,村里人家鏡里懸。

春草岸平三月雨,綠楊堤鎖一湖煙。

這首小詩描繪的不是杭州的西湖,也不是武漢的東湖,而是蘄春縣蘄州鎮(zhèn)的雨湖。

天下之湖皆雨湖,無雨怎成湖?然而獨有蘄州以“雨湖”冠之。雨湖蓄雨于城東南,闊水纖堤,曲折回環(huán),方圓三十余里清波含煙,匯納迎山、鳳凰山、十八盤山之雨于一湖。東鄰赤東湖,西接長江水,江湖之間群山起伏,林木蔥郁,水碧山青?芍^山重重,水漣漣,斜風(fēng)細(xì)柳棲白鷺,一湖微瀾煙霧中。

雨湖,原名諸家湖,意即周圍諸家漁民均可在湖中自由捕魚?墒,1445年,明朝皇室荊憲王朱瞻崗從建昌(今四川西昌)遷來蘄州,品嘗了雨湖鯽魚說,山珍海味,比不上諸家湖的鯽魚美。于是派人將湖中水草撈到船上,裝上半船水,再把雨湖鯽魚捉進船倉,走長江,過運河,進貢給皇帝;实垡桓吲d,就把諸家湖封為“御湖”。人們下湖捕魚的時候從此便受到種種限制,老百姓還是不叫“御湖”,而叫“雨湖”。

雨湖又名青林湖。湖是水家鄉(xiāng),水是魚世界。雨湖的魚,首推鯽魚,三斤重,背脊草青,腮邊金黃,中國南北朝地理學(xué)家酈道元在其經(jīng)典《水經(jīng)注》中記載:“青林湖鯽魚,大二尺,食之鮮美,辟寒暑! 這雨湖鯽魚比一般鯽魚肥大,它脊背草青,腮邊金黃,大約兩三斤重一尾,通常的也有一斤半左右。究其原因,據(jù)說這湖底有甘泉浸潤,所生長水草四季常綠;再則“雨湖”水活,水漲湖水排入長江,水退有周圍眾湖水補充。所以,雨湖的鯽魚體肥色青,肉厚味美。李時珍《本草綱目》稱其能“溫中下氣,和胃補虛,滋陰降火”,此評遠(yuǎn)比皇帝英明得多。

雨湖多堤,堤上生樹,桃紅李白,垂柳拂風(fēng),鶴翔魚躍,紅荷映日。堤又連著臺地,著名臺地有蟹子地、兔兒地、王宣村、竹林村、四祖寺、缽蓮庵,縱橫交錯的湖堤將諸臺地貫連,雨湖便多了幽深的去處。雨湖收藏的人文歷史片斷,便隱含在永遠(yuǎn)的湖波之上。

愛雨湖者不計其數(shù),至愛者應(yīng)首推李時珍。先生將自己的父母、兄嫂先后葬于雨湖之濱,他臨終前,亦囑咐兒子將自己和夫人入地葬于父母墓側(cè),在雨湖之上長眠。李時珍乃蘄州東長街瓦硝壩人,14歲考中秀才,后三次鄉(xiāng)試未第,遂師從父親李聞言學(xué)醫(yī)。李時珍35歲始著手編寫《本草綱目》,嘉慶38年(公元1559年),李時珍以一副“附子和氣湯”治好了荊王府富順王子的病,且讓富順王一家父子和氣,一方治二疾,醫(yī)名大噪。44歲那年,他在雨湖北岸的紅花園建居,紅花園因廣植石榴而得名。新居取名為過所館,引伸于《詩經(jīng)》“考般在阿,碩人之過”,李時珍又取號“瀕湖山人”,世稱李瀕湖,自此在雨湖之濱開始著述與研究。

在雨湖,李時珍曾經(jīng)寫下了《奇經(jīng)八脈考》、《瀕湖脈學(xué)》和文學(xué)作品《詩話》,但給雨湖帶來永世聲譽的卻是科學(xué)巨著《本草綱目》。《本草綱目》190萬字,綜合利用800種書籍,直接引用文獻達(dá)758部,“上自墳典,下及傳奇,凡有攸關(guān),靡不備采”。全書凡16部52卷,寫作時間長達(dá)27年。達(dá)爾文稱其為“中國古代的百科全書”。20世紀(jì)80年代后人在雨湖之濱建起了李時珍陵園和百草藥園。陵園與村莊,皆隱匿于蔥郁的竹木叢林之中,翠綠欲滴,白鶴翩飛,斑鳩咕咕,雞啼犬吠,湖色山光仍從容。

雨湖,總是神奇的湖。李時珍去世27年后,顧景星來到雨湖之濱,他是第一個寫作《李時珍傳》的人。同是出生在東長街的顧景星,經(jīng)歷過張獻忠起義軍的劫后余生,因不滿南明小朝廷的昏庸,憤而辭官歸隱雨湖邊,結(jié)白茅為廬,自號“白茅堂”,支石板為桌,食野菜,飲藜羹,悉心攻讀寫作。撰寫了《黃公說字》,《四庫全書總目提要》等重要著作,現(xiàn)保持完整的有《白茅堂集》46卷,是由曹雪芹祖父曹寅捐資刊刻。

雨湖的文化底蘊莫測高深。相傳唐代大詩人李白、杜甫曾到雨湖畔的鳳凰山游歷,至今鳳凰山下還有一個名叫白甫沖的地方,就是為紀(jì)念他們而命名的。為此,清朝有個名叫程道中的蘄州文人還寫了一首詩:“鳳凰臺下路,一徑繞孤城。李杜曾至此,青山紀(jì)為名!

更為令人驚奇的考證是,四大文學(xué)名著之一的《西游記》就是成書于雨湖之濱。當(dāng)時的吳承恩,科舉失意,做著一個小官,卻又被朝廷發(fā)落到荊王府當(dāng)了一名“紀(jì)善”,職責(zé)是向親王勸善陳惡,兼作王宮中的教師。吳承恩在蘄州荊王府呆了兩年,與昭化寺的大小和尚結(jié)識,并瀏覽了寺里的石刻碑銘。據(jù)李時珍的老師顧問所撰《荊王重修昭化寺碑》碑文記載:“昔成化時,有僧悟空,悅其山明水秀,結(jié)草為庵,朝夕頌經(jīng),堅守法戒。”這位名叫悟空的和尚的事跡深深感動了吳承恩,以致后來吳承恩將他的名字寫入了自己的不朽著作《西游記》中,并成為故事的主人翁。吳承恩游歷了蘄州的山水名勝,對蘄州情有獨鐘,《西游記》中的地名,如麒麟山、鳳凰山、豹頭山、獅子洞、蓮花洞、竹節(jié)山、寶林寺等佛地仙境,都可以在蘄州境內(nèi)找到同名同景。

荊王府、昭化寺、蓮蓬咀、老龍?zhí)、四祖寺、缽蓮庵、玄妙觀、鳳麓書院、陽明書院……一個個蘊藏鮮活歷史的地名,在雨湖邊上的雨湖村、竹林湖村、王宣村都能尋得見蹤跡。拜讀先輩們吟詠雨湖的詩章,回望雨湖的歷史,透過雨湖的想像,雨湖的靈感和雨湖的浪漫,古圣先賢無不是飽蘸這一湖碧水,書寫出了鴻篇巨制。

人生讀雨湖,雨湖品人生。一部《本草綱目》,一部《西游記》,已給雨湖以沉甸甸的人文份量。前者造福人類健康,哲思長存;后者聳立文學(xué)豐碑,彪炳千秋。江山代有人才出,進入現(xiàn)代文明時序,雨湖之濱的東長街以博士街聞名于世,蘄籍教授博士遍及世界?梢哉f,蘄州的任何一個老人隨口都能講出一段關(guān)于蘄州的動人故事,雨湖的風(fēng)物人情中隨處都透出文化氣息,到雨湖你隨便拍攝都是一幅靚麗的風(fēng)景。

雨湖是一個修行之湖,智慧之湖,詩詞歌賦之湖,它不屬于世俗。明代詩人盧宏曾留下這樣的詩篇:“幾回?zé)煵ㄈ氘嬛,兼收鳳月夜融融。千株高柳圍村綠,十里新蕖覆水中。網(wǎng)罟曉天歸綽集,菱蒲深處有歌通。由來蓑笠相專業(yè),沽酒烹魚樂事同!

夏秋之交,是探訪雨湖的最佳時節(jié)。邀上朋友二三,乘上一艘木船,對船主人說:我們是沖著雨湖鯽魚來的。船主人立馬心領(lǐng)神會。木船既是漁船也是餐船。鍋碗瓢盆,柴米油鹽,各種調(diào)料,一應(yīng)俱全。船劃到湖中心后,船主人便收起槳,任船隨意地漂著,然后他就開始忙碌起來。在飯菜未做好以前,坐在船頭,融入晴空碧水之間,就容不得你心境不恬淡,此時,雨湖的景致當(dāng)然是最好品讀的了。漁舟葉葉,禽鳥翩翩,魚戲清波,翠荷如蓋,萬千韻味,盡在不言之中。

暢游雨湖,思接千載。正在情懷遠(yuǎn)放間,忽聞船主人招呼道:“弄好了。”回過神來,那船倉內(nèi)飄出來的香氣,直往鼻孔里鉆,落得人口水不斷。一桌雨湖家常便飯雖談不上豐盛,但一道道菜都與雨湖有關(guān),且頗具特色。鯽魚火鍋、魚蝦渣、炸小魚、油淋茼蒿,就連那壺米酒,也是用雨湖邊上生長的糯米釀成的。

最能引起人的食欲、風(fēng)味獨具的,當(dāng)屬鯽魚火鍋了。其湯呈乳白色,舀一匙送進嘴里,釅得像牛奶一般,味道之鮮,的確難以言說,想必仙湯也不過如此而已。船主人說:“這鯽魚是一大早從雨湖里網(wǎng)起來的,鮮活得很。用雨湖的鯽魚做火鍋,必須用雨湖的水,如果用其他地方的水,那味道就會差一大截。熬鯽魚湯,火要猛,一直熬到湯泛白。否則,味道就出不來。湯里面什么調(diào)料都不放,只放少許油和鹽!

品雨湖魚,讀雨湖景,既享受了口福,又愉悅了眼福,在如此超然的情境之中,還有什么囂世煩愁可以留在心上,掛在齒間?!

竊以為:雨湖之妙,妙就妙在秀色可讀,美味可品之中。


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