前身是創(chuàng)辦于1916年的“百年老字號”源和堂蜜餞廠,2011年開園以來,按照“保護性開發(fā)、創(chuàng)意性改造、傳承性融合”的思路和土地性質(zhì)、產(chǎn)權(quán)、主建筑風格“三不變”的原則,對破舊的源和堂蜜餞廠老廠區(qū)進行改造,基本保留老廠區(qū)的建筑、路網(wǎng)、景觀等格局,運用工業(yè)元素,融入閩南地區(qū)獨特的“紅瓦坡頂、出磚入石”建筑文化特色。
信息來源:福建省旅游發(fā)展委員會